Den Store Bage Dag fandt PERLESPELT – ØKOLOGISK i kategorien Aftensmad > Spelt hos Skaertoft.dk. Perlespelt er hele korn, hvor den yderste grove skal er delvist poleret af. Tilbage er den bløde kerne. Perlespelt kan bruges i en mange forskellige retter, og er et godt alternativ til pasta og ris. Det kan også bruges i salater, risotto, grød, bagværk o
