Den Store Bage Dag fandt AZUMI Japansk Santoku kniv 16cm i kategorien kokkeknive Japansk stil hos Cibumic.dk. CIBUMIC Japanske AZUMI Santoku kniv er smedet af 37 lag stål med en kerne af det specielle VG-10 stål og er smedet med en særlig behandling af klingen kaldet Tsuchime som efterlader klingen med en masse fordybninger. De 37 lag stål med højt kulstofindhold
