Den Store Bage Dag fandt Aurions bagebog fra Aurion i kategorien Kager og Søde Sager > Bøger & magasiner > Bøger hos BageTid.dk. Forfatterens grundsyn er, at naturen skal behandles ærbødigt, og at det har været naturligt at gå tilbage og finde 'urkornet'. Der anvendes forskellige hævemetoder i opskrifterne, og en stor del af brødet hæves uden brug af gær.