
Fremgangsmåde
Rør kakao i det varme smeltede smør og lad det køle lidt af. Pisk æg og sukker luftigt og skummende.
Rør mælk, hvedemel og bagepulver i dejen. Tilsæt smeltet smør og bland hurtigt.
Rør til sidst mandler og chokodråber i dejen, og kom den i en smurt bradepande.
Drys med ristede mandelflager og bag kagen ca. 30 min. ved 175°C.
Ovnguide> Opnå det gode bagværk, med den rigtige indstilling.
Hæld chokoladesauce over den varme kage og lad den køle af inden servering. Servér evt. med ekstra chokoladesauce.