Appelsinkage med orangesirup
Ingredienser200 g smør
200 g sukker
1 reven appelsinskal (økologisk eller ubehandlet)
4 æg (str M)
250 g hvedemel
1 tsk Dr. Oetker bagepulver
Orangesirup
100 g rørsukker
Revet appelsinskal
1 dl appelsinsaft eller juice
Tilberedning:
Rør smør, sukker og appelsin sammen. Pisk æggene i ét ad gangen.
Sigt hvedemel og bagepulver i dejen, og rør den hurtigt sammen.
Kom dejen i en smurt springform (springform 24 cm) eller sandkageform, og bag kagen ca. 1 time ved 180˚ C.
Ovnguide> Opnå det gode bagværk, med den rigtige indstilling.
Orangesirup
Bring appelsinskal, juice og rørsukker i kog, og lad det koge, til sukkeret er smeltet.
Prik den lune kage med en gaffel og hæld siruppen over.
Tips. Kom evt. kødet fra 1-2 passionsfrugter i den lune sirup, inden den hældes over kagen.
Bagetiden er vejledende og kan variere fra ovn til ovn.
Hvad synes du om denne bageopskrift? Del din mening her!
