Biscotti m/kanel
Ingredienser200 g brun farin
2 æg
¼ stang vanille
250 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
2 tsk. stødt kanel
¼ tsk. salt
100 g mandler
100 g lyse rosiner
Fremgangsmåde
Pisk farin, æg og vanille til en tyk masse.
Sigt hvedemel, bagepulver, kanel og salt sammen.
Blandingen tilsættes massen og herefter tilsættes mandler og rosiner.
Den færdige dej fyldes i en sprøjtepose og dejen fordeles i lange strimler.
Bages ved 150° C i ca. 30 minutter og afkøles i ca. 3-4 minutter før de skæres på skrå i 2 cm. brede stykker.
Ovnguide> Opnå det gode bagværk, med den rigtige indstilling.
Skal opbevare tørt.
Hvad synes du om denne bageopskrift? Del din mening her!
